炭素鋼は最も基本的で一般的な鋼の一種で、主に鉄と炭素で構成され、炭素含有量は通常0.2％から2.1％です。炭素含有量に応じて、炭素鋼は低炭素鋼（<0.25%), medium carbon steel (0.25%-0.6%) and high carbon steel (>0.6％）。